Webda Shopping

Youtubeで人気を集めるファビオ氏の第2弾!!牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、ジビエなど種類別に本格的な肉料理を約40レシピ掲載！肉料理で最も重要な火入れの技術のほか、肉の下処理、肉の種類別の調理ポイントまで詳細に解説しました。
さらに、あわせたいソースや付け合わせ、ペアリングしたいおすすめワインまで紹介した盛り沢山の一冊です。
<br>ファビオ　著
ナツメ社
2022年05月
ヒイレ　オ　キワメル　フアビオ　ノ　ニクリヨウリ
フアビオ
/

Flodo Kitchen Craft Dog Food「フロード キッチン クラフト ドッグフード」

「フロード キッチン クラフト ドッグフード」は、天然の素材を使用した国産の無添加ドッグフードです。

(1)無添加であること、(2)動物性タンパク源が主体であること、(3)余計な添加物を使用しないノンオイルコーティングであること、(4)国産であること、この４つのことを元に作られています。


■「３種のお肉の犬ごはん」

「３種のお肉の犬ごはん」は、牛肉・鶏肉・馬肉など様々な新鮮な生肉をふんだんに使用しています。

これら新鮮な生肉を原材料100%中、約50%配合することで犬にとって必要な栄養素である動物性タンパク源が主体のドッグフードとして構成されています。
その他、ライ麦などの穀物類やじゃがいもなど自然由来の原料を配合しています。
また、無発砲での製法により素材自体の栄養価の消失を最小限に留め、ノンオイルコーティング・無添加で仕上げております。

【名称】
馬肉

【内容量】
レバー　約100g

【商品説明】
一頭あたりから取れる量が少ない「希少部位」にあたり、甘みがとても強いのが特徴。

牛肉の生レバーが禁止されて以来、特に人気の部位です。

※60g〜150gの規格のため、1つのポーションでgのばらつきがございますのでご了承ください。


【配達方法】
冷凍

【お届け状態】
真空パック

【賞味期限】
商品ラベルに記載

【保存方法】
-18℃以下で保存

【産地】
内モンゴル産（中国）

【加工業者】
辰美食品株式会社
東京都台東区東上野2-11-15 佐藤ビル 1F

【販売業者】
株式会社山菊
愛知県名古屋市千種区千種3丁目22-22

【関連ワード】
馬刺し 馬肉 父の日 母の日 御中元 御歳暮 御祝 御礼 プレゼント 贈り物 お中元 お歳暮　お祝い 内祝 お誕生日 ギフト ご贈答品 敬老の日 ばさし お見舞い 御祝 お中元 馬刺し 馬肉　スライス 霜降り ロース 赤身 フタエゴ 桜うま トロ 馬肉ネギトロ ユッケ たれ グルメ

発売日:2004年05月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:日本教文社 / 発売国:日本 / ISBN:9784531081394 / アーティストキーワード:ピーター・ローベンハイム / タイトルキーワード:ワタシノウシガハンバーガーニナルマデ

内容詳細:アメリカ人は年間五〇億個以上のハンバーガーを食べ、一時間に五〇〇〇頭以上の牛が肉にされている。
「牛はどうやってハンバーガーになるのか」その現実のすがたを本に書こうと、一人のジャーナリストが自ら子牛を買い、誕生から解体までの現場を追いはじめる。
しかしいつの間にか、彼は子牛たちに愛情を覚えてしまっていた…。
牛たちにとって、「肉」になる以外の道はあるのか？そして彼の最後の決断とは？読者に「生き物を食べること」とは何かを問いか・・・

■お酒データ
国産の赤品種マスカットベーリーA使用。

ガーネットの赤い色調を帯び、赤い果実系の
香りにスパイスのニュアンスを合わせ持つ
芳香性豊かで、バランスに優れた口当たりの良い
ワインに仕上がりました。
コクのある味わいは牛肉などの
肉料理をはじめ様々なお食事にも合わせやすいワインです。

キャンディーのような甘い香りを楽しみたい時に。


■おすすめのお料理
バルサミコ酢豚、ピザ

■製造者
株式会社　ミライファームやまと

■醸造場
了美ヴィンヤード＆ワイナリー

プロステージ ル・シアン フィッシュ アダルト/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン フィッシュ アダルトの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされる白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。
●成犬期の愛犬の為にアガリクスを配合し、健康維持により免疫機能を維持します。
●また室内飼育に配慮して、植物抽出発酵エキスを配合し腸内の便の臭気を分解します。
/cate10100

プロステージ ル・シアン フィッシュ シニア/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン フィッシュ シニアの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされる白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。
●高齢期の愛犬の為にグルコサミンを配合し、関節の健康維持に配慮。
●またアガリクス(β-グルカン源)を配合し、健康維持による免疫機能の維持に配慮。
/cate10100

プロステージ ル・シアン フィッシュ ライト/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン フィッシュ ライトの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされる白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮。
●愛犬の体重管理の為に低脂肪・低カロリーに配合設計*1。
●アルファルファなどの食物繊維配合により満腹感を保ちます。
●また毎日の健康維持の為にL-カルニチンを配合(*1：アダルト比)/cate10100

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


本体サイズ (幅×奥行×高さ) :13×2×22.5cm
1個当たりの内容量:4枚
原産国:日本
原材料:牛肉・ソルビトール・乳酸Na・グリセリン・pH調整剤・酸化防止剤(エリソルビン酸Na・V.E・V.C)・保存料(ソルビン酸K)・発色剤(亜硝酸Na)

もっちりとしたつるみのあるうどんに、ジューシィで旨みのある牛肉と甘めのつゆが特長の肉うどんミニ。


●原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維、こんぶエキス、糖類）、スープ（糖類、食塩、粉末しょうゆ、香味調味料、魚介調味料、かつおぶし粉末、香辛料、たん白加水分解物）、かやく（味付牛肉、揚げ玉、わかめ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、乳化剤、カラメル色素、香料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
●保存方法：においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください
●製造（販売）者：日清食品株式会社

【注意事項】
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。

・1個当たりの本体サイズ (幅X奥行X高さ) :18×3×28cm
・1個あたりの本体重量 :80g
・原産国:日本
・原材料:牛肉
・北海道産の上質な牛肉をそのまま乾燥。
無添加・無着色

赤身のしっかりとした噛みごたえ
赤身肉の味わいをお楽しみください♪

品名　牛肩肉　（カナダ又は米国又は豪州産）
　　　　　　薄切り（すき焼き用など）
　・内容量　１パック当り　４５０ｇ
　・保存方法　−15℃以下で保存　
　・ご注意 下記ご了承頂いたうえでご用命くださいませ
　　北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります。
ご注文お手続き後に加算させて頂きます。

　　ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます
　　写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます
　　写真の包装容器などデザインで異なる場合がございます
　　加工者　大丸食品株式会社　岡山市南区福吉町15-3

【名称】
みそ加工品

【内容量】
200g×1瓶

【賞味期限】
製造日より１５０日　※未開栓時

【原材料】
米みそ、ビート糖、牛肉（石垣牛）、にんにく（国産）、ラー油、本みりん、白胡麻（原材料の一部に、遺伝子組み換えでない大豆含む）

【保存方法】
直射日光を避け常温保存してください。
開栓後は要冷蔵で保管してお早めにお召し上がりください。


【お召上がり方】
白米と一緒に食べると大変美味しく頂けます。

おにぎりの具や炒め物、お料理の隠し味、卵かけごはんに１匙加えるだけで、食欲をそそります。


【JANコード】
4526209112918

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

【商品概要】
【良質ステンレス鋼材質】ミートテンダライザー：高級420ステンレス鋼刃と食品級ABSプラスチックを用いて製造され、耐久性があり、ハンドル設計により握り心地が良い。
48本の整列した鋭い針があり、肉をすばやく簡単に緩めるのに役立ちます。
毎回みずみずしい肉質が楽しめます。

【用途が広い】牛肉、魚肉、ステーキ、サーロイン、鶏胸肉、トンカツ、ロンドン焼肉、ボストン焼肉、羊肉、鴨肉、豚肉、鶏肉など、さまざまな硬い肉の繊維と腱を切断することができます。
肉質を改善し、肉質をより柔らかく、より食べやすくする。

【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません。
48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである。

【整理しやすい】ハンドル、針型、底棒は簡単に取り外し、直接水で洗うことができます。
手の届きにくい領域をブラシできれいにするためのクリー

【当店からの連絡】

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
原材料:野菜・果実(玉ねぎ、人参、りんご)牛肉、小麦粉、食用油脂、砂糖、カレー粉、食塩、蛋白加水分解物、トマトケチャップ、ビーフオイル、肉エキス、香辛料、チャツネ、澱粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素(原材料の一部に大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)
内容量:200g×1個
商品サイズ(高さx奥行x幅):1.5cm×13cm×17.5cm

【商品説明】


【商品詳細】
ブランド：ご当地カレー
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：神戸牛ビーフカレー 200g
製造元：ご当地カレー
商品番号：02-213
商品内容：1.5cm×13cm×17.5cm

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

■オオカミの自然食をモデルにしたドッグフード。

■天然素材を使ったレシピ。

■主原料は、新鮮で消化のよい馬肉。

■馬肉は牛肉に比べ、脂肪分が半分程度しかありません。
また、重要な鉄分は2倍、カルシウムは3倍近くも含まれています。

■穀類は、犬にとってアレルギーの原因となりやすい食材であり、オオカミの自然食には含まれていないため、使用していません。

■スイートポテト、カボチャ、パースニップ、ひよこ豆、セージ、キクイモなど貴重な食材を使ったドッグフード。

■イラクサ、タンポポ、高麗人参などの貴重なスーパーフードを配合。

■馬肉は牛肉とジビエ肉の中間のような味わいなので、とても喜んで食べるでしょう。

■トウモロコシ、グルテン、大豆、香料、人工添加物不使用。
(必須ビタミン・ミネラルを除く)
■アレルギー持ち、アレルギーリスクがある愛犬にも。

■獣医師と一緒に開発。

■動物実験なし。

モリタ屋は、明治維新まもない明治2年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。

以来牛肉一筋に百四十有余年、「味」の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。

京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。

自然豊かな京都丹波地方で育てられた京都府産のブランド豚のロース肉を京都伝統白粒味噌に漬け込みました。

軽く味噌を取ってから焼いてご賞味ください。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■賞味期限：出荷日より30日
■規格：豚ロース味噌漬け×5枚（計600g）
■サイズ(mm)：260×185×35
■発送目安：5営業日以内の発送

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。

自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍

■アレルゲン表示：（義務7品目）無
■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：90日
■規格：400g

■発送目安：5営業日以内の発送

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。

自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍

■アレルゲン表示：（義務7品目）無
■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：90日
■規格：350g

■発送目安：5営業日以内の発送

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
今では京都肉の代名詞といわれるまでになりました。
京の心、伝統と文化に培われ、技に磨かれた京都肉は、感性豊かな京都人の舌を魅了してきたばかりでなく、ひろく国内外皆様からも絶賛をいただいております。
その京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。

お中元 ギフト 2025 RG-453 2種のローストビーフセット 270-70 送料無料 冷凍品

【商品説明】
【デミグラスハンバーグ】
直火でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグにコクのある特製デミグラスソースで仕上げました。
湯煎で簡単調理。
個包装なので1個から使えます。

【ビーフシチュー】
国産の牛肉をデミグラスソースと赤ワインでじっくり煮込みました。
湯せんするだけで簡単にお召し上がりいただけます。


【商品区分】
食品

【保存方法】
冷凍

【メーカー名】
泰平

【生産地・加工地】
【デミグラスハンバーグ】
牛肉（オーストラリア）
豚肉（アメリカ・日本）
【ビーフシチュー】
牛肉（国産）

【賞味期限】
30日

【内容量】
ハンバーグ145ｇ×4・ビーフシチュー200ｇ×2

【製造国】
日本

【注意事項】
※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。
その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。

九州の温暖な気候と恵まれた自然環境のなか、のびのびと丹念に育て上げられた黒毛和牛。


焼肉でお楽しみ下さい
●九州産黒毛和牛焼肉用カルビ300 g

その他： 牛肉あり
宅配冷蔵区分：03：冷凍
賞味期限：30
品番：
管理番号：0347078

※画像はイメージです。

※パッケージ、仕様、品番などの変更が予告なく変更される場合が御座います。

カテゴリー

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
商品内容 ・冷凍うどん麺(250g)×5玉 ・濃縮うどんつゆ(36g)×5袋 ・肉うどんの具(90g)×5袋 ※写真はイメージです。
かまぼこ・ねぎは入っておりません
アレルギーについて ・小麦、大豆、牛肉、さば ・本品製造工場ではそば、卵、乳成分、やまいもを含む商品を製造しております。

賞味期限 商品上部に記載
保存方法 冷凍庫（−18℃以下）にて保存
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください

【商品説明】
資さんうどんの肉うどんは、長年愛され続ける人気商品です！ 甘辛く煮込んだ牛肉がたっぷり90g！もちもちのうどん麺と絶妙なつゆの相性抜群！！みんなで食べるとさらにおいしい

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

■商品説明
レンジで温めるだけの簡単調理で、京都で人気の割烹「祇園又吉」監修の牛すきが楽しめます。

おだしをきかせ、甘辛く牛肉と野菜を炊きました。

野菜とお肉をバランスよくお楽しみいただけます。


■商品詳細
内容：牛すき160g×5
生産地：香川県（加工地）
賞味期間：冷凍540日
アレルゲン表示：小麦・牛肉・大豆・鶏肉
ブランド：株式会社ヤバケイ
梱包重量：約1000g

お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品

【商品区分】
食品

【保存方法】
冷凍

【原材料(アレルギー表記含む)】
■冷凍生肉 豚ロース切身味噌漬け
豚ロース肉(三重県産) 味噌(大豆を含む)、砂糖、しょうゆ(小麦大豆を含む)、米発酵調味料、おろしにんにく、 植物油 (ごまを含む) ピーナッツバター、 ごま、ローストガーリック (小麦・大豆・豚肉を含む)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、 アナトー色素、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、リン酸塩(Na)
■冷凍生ハンバーグ
豚肉 (三重県産)、ソテーオニオン (国内製造)、冷凍ハンバーグ用ミックス (パン粉、 全粉乳、砂糖、 その他)、牛乳/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・天・豚肉・ゼラチンを含む)

【メーカー名】
（株）サンショク

【生産国】
日本

【賞味期限】
パッケージに記載

【内容量】
さくらポークロース味噌漬100g×2枚、
さくらポーク生ハンバーグ120g×4個

【注意事項】
※予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。
その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。

【商品詳細】
京都の老舗が製造する嗜好品で味付けした京風すじ煮込み。
オーストラリア産の牛すじ肉を京都 澤井醤油本店の濃口?油・佐々木酒造の日本酒・清水産寧坂七味家の一味でじっくり煮込みやわらかく仕上げました。
お好みでねぎやからしとご一緒にお召し上がりください。
※ねぎとからしは付いておりません。

保存方法:冷凍

商品区分:食品
内容量:すじ煮込み150g×6
原材料(アレルギー表記含む):牛すじ肉（オーストラリア産）、こんにゃく、醤油、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、味醂、日本酒、ゼラチン、一味唐辛子／糊料（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム（こんにゃく凝固剤）、（一部に小麦・大豆・牛肉・ゼラチンを含む）
メーカー名:（株）どんぐり
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より365日

【ギフトのことなら専門店ジャパンギフトへ】内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚祝 引出物 引き出物 お供え 御供 慶事 弔事 お見舞い 御見舞 退院祝い お祝い ご挨拶 引越し 御祝 香典返し 仏事 クリスマス お誕生日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー イベント景品 出産内祝い 結婚内祝い 結婚 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 新築内祝 入学 卒業 祝い 成人祝い 成人内祝 卒業祝い 卒業内祝 入学祝い 入学内祝 入園祝い 入園内祝 初節句内祝い 節句内祝 七五三祝い 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い お返し 香典返し 満中陰志 一周忌 三回忌 七回忌 法事 引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 退職祝い 退職記念 記念日 お年賀 御年賀 寒中見舞い お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞 お歳暮 御歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 ノベルティ キャンペーン グルメ のし メッセージカード 名入れ 無料 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ランキング入賞商品 人気 高級 など
----------------------------
　

【商品特徴】
博多を代表する名物のコラボ、とんこつ味のもつ鍋。
　牛もつはもちろん国内産を使用。
　キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあとの　『しめ』のちゃんぽんが格別です。


【商品区分】
食品

【保存方法】
冷凍

【原材料(アレルギー表記含む)】
《鍋具材》牛もつ肉(国内産)小腸大腸 、白ごま、唐辛子、(一部に牛肉、ごま含む）《ちゃんぽん麺》小麦 粉、澱粉、乾燥卵白、植物性タンパク 、食塩/かんすい、焼成カルシウム、ク チナシ色素（一部に小麦・卵を含む) 《もつ鍋スープ》ポークエキス、食用油脂 、食塩、醤油、にんにく、砂糖、香辛料、でんぷん/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に 乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)

【メーカー名】
（株）筑前福岡

【生産国・加工国】
日本

【賞味（消費）期限】
出荷日より90日

【内容量】
牛もつ肉（国内産）100g×3袋、ちゃんぽん麺180g×2玉、にんにく　3g×2袋、唐辛子0.5g×2袋、白ごま0.7g×2袋、もつ鍋用濃縮とんこつスープ36g×5袋

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」

ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。


「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、レ・モン・ド・ボンクール、レ・イッサール、レ・ヴィニョットの樹齢40年の区画から造られています。
風味がしなやかで繊細な場合、赤身肉や白身肉のグリルやロースト、鳥肉や高級チーズと合わせるとよいでしょう。
ワインがタンニンを多く含む場合は、牛肉のブルギニョンなどのソース肉、ジビエ、マリネ、卵のアン・ムーレー、クラシックなチーズなどと合わせるとよいでしょう。